Pistacchio di Stigliano e Greco Matera DOC: eccellenze lucane tra gusto e tradizione
Il pistacchio a Stigliano nasce nel 1992 grazie alla lungimiranza di Innocenzo Colangelo, imprenditore originario della Basilicata. Colangelo decide di importare piante dalla Grecia, notando quanto il clima e il terreno del suo paese ricordassero quelli ellenici. Così, questa coltura…